Mysteel：出口增速超30%!疫情（qíng）助力不鏽鋼餐廚具出口持續攀升

　　前言：在全球經濟發展和居民消費觀念轉變的驅動下（xià），在國外先進技術湧入的指引下，近年來中國（guó）不鏽鋼餐廚具得以迅猛發展。隨著發達國家勞動力成本的（de）不斷提高（gāo），不鏽鋼餐廚具製造業逐（zhú）漸由發達國家（jiā）向發（fā）展中國家轉移。近年來中國不鏽鋼餐廚具的出口規模不斷擴大，目前出口至全球200多個國家和地區，全球的市場占有率也在不斷提（tí）升。

　　一、近年來（lái）中國不鏽鋼餐廚（chú）具出口（kǒu）發展迅猛

　　由於早期生產力和生產水平有限，中國不鏽鋼餐廚具生產以低端產品（pǐn）為主，後經過多年學習和發展，生產技術日（rì）益成熟，產品也逐漸滿足市（shì）場要求。

　　隨著（zhe）不鏽鋼餐廚具（jù）市場的逐漸成熟，居（jū）民消費觀念的轉變，技術水平的突破，以及不少擁有更先進技（jì）術的國外品牌進入中國（guó）市場，中國不鏽鋼餐廚具行業得以迅猛發展。2013年以來，中國不鏽鋼餐、廚具等家用（yòng）器具出口量穩步增長，年複（fù）合增長率約10.9%。

　　2020年疫情爆發，中國因防控及時生產製造業複（fù）工複產較早，而（ér）國外因疫情嚴（yán）重（chóng）多居家生（shēng）活，一定程度上促（cù）進（jìn）中國不鏽鋼餐、廚具等（děng）家用電器的出口（kǒu）。2020年（nián）該出口量達71.15萬噸，同比（bǐ）增加8.5%;出口額約56.9億美元，同比增加23.7%。

　　2021年中國不鏽鋼餐廚具出（chū）口勢頭依（yī）舊迅猛，1-10月，中國不鏽鋼（gāng）餐、廚具等家用器具出口量約（yuē）72.66萬（wàn）噸（dūn），同比增加32.5%;出口額約62億美元，同比增46.2%。

　　二、出口大省--廣東占據半壁（bì）江山

　　據了解，中國不鏽鋼餐廚（chú）具企業主要集中在廣東和浙江等東南沿海地區，因經濟發達（dá），通過為國際知名企業代工生產（chǎn）的模式，逐（zhú）漸（jiàn）形成一批（pī）批具有領先技術、自主品牌的優秀不鏽（xiù）鋼餐廚具企業。

　　廣東省是不鏽鋼餐、廚具製造大省，而雲浮市新興縣是中國不鏽鋼餐廚具製品基地、廣東省不鏽鋼製品產業集群升級示範區。

　　2020年底，新（xīn）興縣成立了“雲浮新興不鏽鋼餐廚具（jù）產業（yè）聯盟”，加快整個新興不鏽鋼餐廚具行業品牌打造，加快產業的轉型升級和（hé）創新（xīn）發展，資源合作共贏，共同推動不鏽鋼餐廚具產業的發展。

　　據雲浮海關統計，2021年1-9月，該縣不鏽（xiù）鋼（gāng）餐廚具出口18.8億（yì）元，同比增加22.4%。

　　三、美國（guó）成為中國不鏽鋼餐廚（chú）具出口主要地

　　目前中國不鏽鋼餐（cān）廚具已（yǐ）出口至全球200多個國家和地區（qū），其中出口美國的量相對（duì）較多，2019年占比（bǐ）約16%，疫情過後（hòu）2021年占比提升至20%。

　　2021年初，美國（guó）食品行業協會(FMI對2056名美國成（chéng）年人進行了調查，發現58%的購物者（zhě）報告說現在（zài）在家裏吃飯（fàn）的時間更多;近一半(49%)的（de）購物者報告說，與疫（yì）情前相比，他們自己做飯的機會更多。

　　從下圖可（kě）見，疫情之後中國出口美國的不鏽鋼餐廚具的量大幅提升。2020年該量約13.7萬噸，同比（bǐ）增加31.3%。2021年增幅繼續擴大（dà），1-10月該量約14.9萬噸（dūn），同比增加43.3%。

　　四、中國不鏽鋼餐廚具出口優劣勢分析

　　優勢：在國家政策支持下，不鏽鋼（gāng）餐廚（chú）具業逐漸形成完善的工業體（tǐ）係和強大的（de）產業集群優勢，在“一帶一路”的發展格局背（bèi）景（jǐng）下，利用跨（kuà）境電商平台，積極地開拓海外市場。除了歐美（měi）傳統消（xiāo）費市場外，亞洲和中東等新興市場強（qiáng）勁需求的拉動（dòng），不鏽鋼（gāng）餐廚具市場出口需求仍保持旺盛態勢。

　　劣勢（shì）：中國不鏽鋼餐廚具（jù）生產廠家較多，中端市場聚集了大量的品牌，不少產品已達到國際品牌（pái）的要求，但缺乏品牌知名度，受眾（zhòng）群體（tǐ）多為中低端市場。高端市場多為國際名牌所占有，所以中國品牌優勢較弱，需提高品牌競（jìng）爭力。

　　隨著全球不鏽鋼餐廚具市（shì）場競爭的加劇，人民對品牌消費意識的（de）逐漸增強，中國不（bú）鏽鋼（gāng）餐廚具產業（yè）亟待轉型升級，比如優化產業結構，提高產品品質（zhì）定（dìng）位，並多渠道加大品牌宣傳力度，提升國際（jì）知（zhī）名度。疫情過後（hòu），國內不鏽鋼餐廚具企業看到新需求、新機遇，在促出口貿易政策的引領下，企業（yè）積極開拓國際市場，促進中國不鏽鋼餐廚具出口持續穩步增長。

國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢

商用廚房設備在安裝有哪（nǎ）些順序要求？

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