開設包子工廠時，除了麵團攪拌（bàn）機、壓麵機、蒸餾車和（hé）製冰機外，還有一些其他設備也是必不（bú）可少的，包括（kuò）：

1、包子（zǐ）機：用於生產（chǎn）包子。

2、醒發箱：用（yòng）於（yú）醒發麵團，提高包子的彈性和口（kǒu）感（gǎn）。

3、烘烤箱：用於烘烤包子，使（shǐ）包（bāo）子（zǐ）表麵金黃酥脆，內部鬆軟可口。

4、攪拌機（jī）：攪拌機用於將餡料攪拌（bàn）均勻，提高包子的口感和質（zhì）量（liàng）。

5、切（qiē）麵機：用於（yú）將麵團（tuán）切成均勻的麵片，提（tí）高包（bāo）子的美觀度。

6、封（fēng）口機：用於將包子封口，防止（zhǐ）包（bāo）子在蒸煮過程中破裂。

7、保溫箱：用於保溫包子，保持包子的溫度和口感。

8、冷藏展示櫃：用於展示和儲存包子的冷凍或冷（lěng）藏（cáng）產品。

9、消毒櫃：用於對餐具進行（háng）消毒，保證食（shí）品衛生（shēng）安全。

10、廚房用具和設（shè）備（bèi）：如案板、刀具、烤箱、爐灶（zào）等，用於製作和加工包子和其他食品。

11、和麵機：和麵機是包子生產（chǎn）中不可或缺的設備（bèi）之一。

一台好的和麵機能夠輕（qīng）鬆將麵粉和水混合，製作出柔軟（ruǎn）有彈性的麵團，使得包子口感更加美味。

12、包裝機：用於將包子進行自動包裝（zhuāng），提高生（shēng）產效率，同時保證包子的衛生和質量。

總（zǒng）之，開設（shè）包子工廠需要準備（bèi）各種設備來確保生產過程的順利進行和產品（pǐn）質量的（de）提升。

這些設備的選擇和使用（yòng）應根據實際生產需求和工廠規模來確定。