選擇包子機廠家（jiā）還是貿易（yì）商（shāng）購買機器，采購商應考（kǎo）慮（lǜ）以下因素：

1、產品質量和來源：直（zhí）接從包子機廠家購買（mǎi）通常可以獲得更可靠的產品質量和來源，

因為廠家是設（shè）備的生產者，對設備的性能和構造有更深入的了解。

2、價格：直接與廠家交易通常能獲得更好的價格，因為省去了中間環（huán）節，這有助於降低采購成本。

3、售後服務：包子機廠家通常能提供（gòng）更專業的售後服務，包（bāo）括設備安裝、調試、維（wéi）修等。而貿易商的售後服務可能（néng）不如廠家專業。

4、交貨時間：與貿易商交易可（kě）能使采購商更快地獲得設（shè）備，因為他們通常有更多的庫存和（hé）更廣泛的物（wù）流網絡。

5、長期合作的可能性：與廠家（jiā）建立長期合作關係可能（néng）使采購（gòu）商在（zài）未來獲得更好的價格和更優質（zhì）的服務。

綜上所述，選擇包子機廠家還是貿易（yì）商購買機（jī）器取決於具體的采購需求和目標。

如果采購商重視產（chǎn）品質量、售後服務和長期合作關（guān）係，那麽選擇廠家可能是更好的選擇。

如果采購商更注重價格（gé）和交貨時間，那麽與貿易商合作可能更合適。