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月餅機（jī）的保養是確保其（qí）高效、穩定運行以及（jí）延（yán）長使用壽命的關鍵（jiàn）環節。在保養過程中，需要（yào）使用（yòng）一係列的工具和材料。以下是月餅機保養（yǎng）所需的主要工具和材料：
工具
清潔工具（jù）：
軟布或抹布：用於（yú）擦拭月餅機的外部和內部非機械（xiè）部件，確保無殘留物。
刷子：對（duì）於難以觸及或頑（wán）固的汙漬，使用刷子進行清理，特別是機器縫隙和角落。
刮刀或鏟子：用於清除（chú）機器內（nèi）部頑固（gù）的殘留物或幹結的月餅材料。
拆裝工具：
螺絲刀和扳手（shǒu）：用於拆卸和安裝月餅機的部件，如模具、攪拌器、傳動裝置等。
專用拆裝工具：如果（guǒ）月餅機有（yǒu）特殊的拆裝要求（qiú），可能（néng）需要使用專用工具。
檢測工具：
萬用表：用於檢測電路和電器（qì）元件的故障，確保電氣係統正常運行。
遊標卡尺或測量（liàng）尺：用於測量部件的磨損（sǔn）程度或調整間隙，確保機械精度。
材料
清潔劑（jì）：
食品級清潔劑或溫和洗滌劑：選擇適合食品機械使用的清潔劑（jì），避免對月餅機造成腐蝕或殘留有害物質。
專用清潔劑：針對月餅機特定部件或汙（wū）漬的專用清（qīng）潔劑，效果更佳。
消毒劑：
在清潔後，使用消毒劑對月餅機進行全（quán）麵消（xiāo）毒，確（què）保符（fú）合食品安全標準。消毒劑應為食品級或適合食品機械使用的產品。
潤滑油或潤滑脂：
用於（yú）潤滑月餅機的軸（zhóu）承、鏈條、齒輪等運動部件，減少磨損（sǔn）和噪音，延長使用壽命（mìng）。選擇食品級潤滑油或潤滑（huá）脂，以確保安全衛生。
替（tì）換零件（jiàn）：
定期檢查月餅機的易損件（jiàn），如刀片（piàn）、模具、皮帶等，發現（xiàn）磨損嚴重（chóng）或損壞時及（jí）時更換。根據月餅機的具體型號和部（bù）件規格，選擇（zé）合（hé）適的替換零件。
保養步驟
停機斷電：在進行任何保養工作之前，確保（bǎo）月餅機（jī）已停機並切斷電源，防止意外（wài）啟動。
清潔：使用清潔工具和清潔劑對月餅機的外部和（hé）內部進行全麵清（qīng）潔，去除殘留物（wù）和汙漬。
檢查：檢查月餅（bǐng）機的（de）各個部件是否完好，有無鬆動、磨損或損壞現（xiàn）象。使用檢測工具測量關鍵部件的精度和（hé）磨損程度。
潤滑：對需要潤滑的部件加注適量的潤滑油或潤滑脂，確保運（yùn）動部件的順暢運行。
緊固：檢查並緊固所有螺（luó）絲、螺母等緊固件，防止部件鬆動導致故障。
消毒：使用消毒劑對月餅機進行全麵消毒處理，確保符合食品安全標準。
試運行：完成（chéng）保養工作後，進行試運行檢查月餅機（jī）的運行狀態是否（fǒu）正常。
綜上所述，月餅機的保養需要準備清潔（jié）工具（jù）、拆裝工具、檢測工具以及清潔劑、消毒劑、潤滑油或潤滑脂和替換零件等材料（liào）。通過定期保養可以確保月餅機的高（gāo）效、穩定運行和延長使用（yòng）壽命。
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