開設包子工廠的投資金額因（yīn）多種因素而異，難以給出一個具體的數（shù）字。一般來（lái）說，包子工廠的投資包括以下幾個方麵：

1、場地租金和（hé）裝修費用：包子工廠（chǎng）需要一（yī）定的場地，包括生產車間、倉庫、辦（bàn）公室等，需要支付相應的租金和裝修費用。

2、設備投資（zī）：包子工廠需要購（gòu）買各種生產（chǎn）設備，如包子機、攪（jiǎo）拌機、壓（yā）麵機、成型機、蒸（zhēng）櫃等，這些設備（bèi）需要花費一定的資金。

根據規模和設備配置的（de）不（bú）同（tóng），設備投資可能在5萬到100萬之間。

3、原材料采購：包子工廠需（xū）要采購各種（zhǒng）原材（cái）料（liào），如麵粉、餡（xiàn）料等，這些原材料需要花費一定（dìng）的資金。

4、人員招聘和培訓：包子工廠需要招聘相關人員，包括生產人員（yuán）、質量管理人員等，需要對（duì）他們進行培（péi）訓和支付工資。

5、營銷和宣傳（chuán）費用：包子工廠需要開展營銷（xiāo）和宣傳活動，需（xū）要支付相應（yīng）的費用（yòng）。

具體投資金額（é）需要根據實際情（qíng）況和預算進行調整。一般來說，開設（shè）包子（zǐ）工廠需要準備一定的啟動資金，具體數額（é）取決於規模和設（shè）備（bèi）配置。

建議在投資前進（jìn）行充分的市場調研和商業計劃製定，以確保投（tóu）資決策的正確性和（hé）可行（háng）性。