開（kāi）設包子工廠需要辦理以下審批手續：

1、辦理營業執照：包子廠必須（xū）辦理（lǐ）營業執照，否則無法正常經營。

營業執照的辦理流程和（hé）所（suǒ）需材料會（huì）因地區而異，一般需要提供法人身份證、房產證或（huò）租賃合同、申請表等。

2、辦理食品經營許可證：包子廠屬於（yú）食品生產行業，因此需要辦理食品經營許可證（zhèng）。

辦理食品經營許可證需要提供衛生許可（kě）證、營業執照、食品安全管理體係（xì）文件等。

3、辦（bàn）理衛生許可證：包子廠生產的食（shí）品必須符（fú）合衛生要求，因此（cǐ）需要辦理衛生許可證。

衛生許可證的辦理需（xū）要提供廠區平麵圖、生產設備清單、衛生管理製度等。

4、其他審批手（shǒu）續：根（gēn）據不同地區和具體政策要求，可（kě）能還需要辦理（lǐ）環（huán）保審批、消防審（shěn）批等相關手續。

同時，工廠的員工還需（xū）要進行健康檢查並取得健康證（zhèng）明。

以上信息僅（jǐn）供參考，具體手續和要求可能會（huì）因地區和政策的不同而有所差異。

建議在具體（tǐ）操作前（qián），先向當地相關部門進行詳細谘詢，確保合法合規經營。

同時，也要注意保持包子工廠的衛（wèi）生（shēng）條件，確保食品安全，避免出現食品（pǐn）安全問題。